小野村大使によるチキタニアナッツ生産地訪問

7月25日、小野村拓志大使は、サンタクルス県コンセプシオン市にあるチキタニアナッツの生産地を訪問しました。
チキタニアナッツは、サンタクルス県東部のチキタニア地域に原生する樹木から採取するナッツです。プロテインなどの栄養を多く含むスーパーフードとされており、地域では産業として発展させるための取り組みが進められています。
当日は、インフォカル職業訓練所を訪れ、現地でのチキタニアナッツの品種改良への取り組みや、同職業訓練所、FAN(Fundación Amigos de la Naturaleza)、Canavalia(環境関係企業)による産業化への具体的な支援活動などについて聞き取りました。チキタニアナッツは香ばしい黄な粉のような味わいで、日本人にも親しみやすい味です。新たなスーパーフードとしての可能性を感じました。