ボリビア企業訪問（PAITITI）

　4月25日、小野村大使は大使館経済班と共にラパス市にあるチョコレート製造会社「Chocolates Paititi社」を訪問し、同社の製造工程を視察しました。
　同社は、ボリビアの野生のカカオを原材料に使用し、緑あふれる野生の森の維持に貢献しています。同社の社名は、先住民族に伝わる幻の黄金の国名に由来し、野生のカカオを金に準え、豊かな自然を守ることの重要性を訴えたいとのことでした。
　原材料には自然のものだけを使用するというこだわりを持ち、野生のカカオが醸す豊かな味わいが印象的でした。
　野生のジャングルには、カカオの他にも豊かな実りが多く、今後は他の商品開発にも取り組んでいくとのこと。地球温暖化を食い止めるためにもアマゾンの野生の森の維持は重要であり、こうした商品を通じた日本との今後の連携の可能性を感じました。