Visita del embajador Onomura a una empresa boliviana
2023/11/23
El 23 de noviembre, el embajador Onomura visitó la empresa paceña Chocolates Ruah, donde vio su modelo de negocio. Esta empresa utiliza cacao producido en pequeña escala por comunidades indígenas de toda Bolivia, como una manera de apoyarlas a mejorar su ingresos.
Si bien se trata de una empresa con una infraestructura pequeña, la higiene y el control de calidad están bien gestionados, y es visible el compromiso de esta empresa con la elaboración de chocolates utilizando procesos amigables con el planeta y la salud de los consumidores. Otra de las características que marcaron la visita fue la alegría y orgullo con la que trabajan las seis mujeres de este emprendimiento, incluida la gerente.
Entre los productos, hay un chocolate blanco con un matcha, o un polvo de té verde, de Japón y nos gustaría buscar alguna manera de trabajar juntos para promover los sabores de Japón.
Si bien se trata de una empresa con una infraestructura pequeña, la higiene y el control de calidad están bien gestionados, y es visible el compromiso de esta empresa con la elaboración de chocolates utilizando procesos amigables con el planeta y la salud de los consumidores. Otra de las características que marcaron la visita fue la alegría y orgullo con la que trabajan las seis mujeres de este emprendimiento, incluida la gerente.
Entre los productos, hay un chocolate blanco con un matcha, o un polvo de té verde, de Japón y nos gustaría buscar alguna manera de trabajar juntos para promover los sabores de Japón.