小野村大使によるボリビア企業訪問

11月23日、小野村大使はラパス市にあるチョコレート製造会社であるChocolates Ruah社を訪問し、同社の製造工程を視察しました。
同社は、ボリビア国内各地の先住民コミュニティの皆さんが小規模に製造しているカカオを原材料に利用し、それらコミュニティの収入拡大にも貢献している由です。
小さな工房ながら、衛生管理や品質管理は然るべくなされ、地球と身体に優しい製品作りが徹底されており、社長を含め、6人の女性が楽しく誇りを持って働いている様子が印象的でした。
同社の商品ラインナップには、日本の抹茶を使用した抹茶ホワイトチョコレートもあります。
日本の味をさらに普及させるため、今後の連携の可能性を感じました。