Actividades culturales 2016

2016/2/12

Conferencias “Comer Japonés” dictadas por Roger Ortuño

Conferencias “Comer Japonés”, dictadas por el Sr. Roger Ortuño, experto enviado por la Oficina de Madrid de la Fundación Japón.

Descubrir la gastronomía japonesa a través del manga Oishinbo en lengua española

Lunes 22 de febrero de 2016, a las 19:30, en el Auditorio del Espacio Simón I. Patiño (Av. Ecuador No. 2503, Edif. Guayaquil – mezzanine, Tel. 2410329) .

El encanto de la gastronomía japonesa: La esencia de la gastronomía japonesa en la cultura nipona

Martes 23 de febrero de 2016, a las 19:30, en el Centro Cultural de España en La Paz (Av. Camacho No. 1484, Tel. 2145214).

Con la presentación de la comida japonesa, a cargo del Sr. Yuuki Yamaoka,
Cocinero de la Residencia de la Excma. Señora Embajadora Kyoko Koga

INGRESO LIBRE Y GRATUITO

Roger Ortuño Flamerich

Director de comerjapones.com, la web de referencia sobre gastronomía japonesa en lengua española desde 2003, coordinador de las actividades gastronómicas del Salón del Manga de Barcelona, asesor del manga gastronómico Oishinbo en español y profesor del Postgrado en Comunicación Gastronómica y Enológica en la Universitat Abat Oliba CEU.